Лемонграсс чай, состав и свойства лимонной травы

Стресс – неотъемлемая часть нашей жизни. К сожалению, он сопровождает нас повсюду, ведь это ответ организма на внешние раздражители: тяжелая работа, усталость, метеочувствительность. На этом фоне иммунитет человека слабеет и становится подвержен всевозможным заболеваниям разной тяжести. С этим человеку поможет справиться лимонная трава или лемонграсс.
чай из лекмонграсс

Состав лемонграсса и его полезные свойства

Обладая такими компонентами как витамины группы B и витамин C, которые снижают действие стрессов и отвечают за восполнение энергетических запасов, можно не беспокоиться об ослаблении иммунитета и авитаминозе.

  1. Бета-каротин, превращающийся в организме в витамин А, ответственен за защиту тканей организма от неблагоприятного воздействия и профилактику ряда серьёзных заболеваний: рак лёгких, рак шейки матки, атеросклероз, ишемическая болезнь сердца и другие.
  2. Соли фосфора и кальция не усваиваются друг без друга, но вместе они удваивают положительное воздействие микроэлементов на организм – повышают его сопротивляемость токсинам и инфекциям, а также обеспечивают здоровое состояние мышц, зубов и костей.
  3. Раздражительность, бессонница, неконтролируемая тревожность, головные боли – всё это симптомы недостатка магния в организме человека. Лимонное сорго содержит необходимое количество магния, чтобы предотвратить стресс.
  4. Кремний является частью соединительной ткани, поэтому помогает коже, волосам и ногтям выглядеть крепкими и здоровыми.
  5. Хром усиливает процессы обмена соединений углевода в организме, а поддержание нормального кисло-щелочного баланса – одно из свойств натрия.

Лечение легких форм диабета, болезней сердца, язв желудочно-кишечного тракта, гастрита, снятие спазмов сосудов мозга, рук, ног и почек – это всё область действия никотиновой кислоты. Также её применяют в косметических целях – для увеличения роста волос.
лемонграсс
И наконец, жиры (цитраль, лимонен, мирцен), которые помогают в усвоении всех питательных веществ. Цитраль даже называют главным компонентов лемонграсса. Он добавляет в чай едва уловимое амбре и пикантный привкус.

Помимо целебных свойств, сорго имеет ряд противопоказаний. Его нельзя принимать детям до двенадцати лет, при бессоннице, эпилепсии, глаукоме, гипертонии, беременности, а также при индивидуальной непереносимости компонентов.

У себя на родине – в Индии цитронелла массово практикуется в медицине и кулинарии. Индийцы давно познали все секреты лимонной травы. Кроме Индии она растёт в Таиланде, Шри-Ланке, Китае, Индонезии, Камбодже и Лаосе. А в Малайзии древние воины заговаривали траву и растирали ей своё тело, чтобы смерть не настигла их в бою. Они считали лемонграсс священной травой, потому что, согласно поверью, она защищала военных от повреждений.

Вас может заинтересовать:  Чай ханибуш - африканский напиток с медовым вкусом

Впрочем, и сейчас можно так сказать. Ведь в ней содержится столько витаминов и микроэлементов для поддержания здорового духа в здоровом теле.

Как заваривать чай из лемонграсса

Чтобы все полезные вещества попали в организм и не потеряли свои свойства, нужно научиться правильно заваривать лимонное сорго.
Для этого существует несколько способов:

  • Чай с лемонграссом без добавок. Насыпать в кипяток сухой сорго. Столовая ложка на стакан. Дать настояться пять минут, затем профильтровать и наслаждаться напитком здоровья.
  • Чай с добавлением имбиря. Ингредиенты: 20 грамм лемонграсса, 20 грамм имбиря, 10 грамм чая любого типа. Залить смесь кипятком. Настоять три-пять минут.
  • Напиток с добавлением зеленого чая. 1 чайную ложку зеленого чая и 1 чайную ложку лемонграсса залить полулитром недавно вскипяченной воды. Настаивать пятнадцать минут.
  • Чай с добавлением льда. Почему бы не порадовать себя айс ти в жаркий летний день? Для этого нужно приготовить чай по любому рецепту из списка и добавить в него лёд перед выпиванием.

Чтобы подчеркнуть умиротворяющее свойство, цитронеллу следует дополнить мятой или мелиссой. И о тревоге следует смело позабыть.
лимонная трава и чай

Применение  лемонграсса

Лимонная трава богата эфирным маслом, которое добывают из её засушенных стеблей. Масло делится на два сорта, взаимозаменяемые друг другом. Восточно-индийское, с тонким ароматом лимона, получено из сорго, пророщенных в Лаосе, Шри-Ланке, Таиланде, Индии, Китае и Камбодже. А западно-индийское масло лимонной травы с фиалковым ароматом получено из малазийских и индонезийских сорго. Из масла на основе лимонной травы производят косметические продукты: крема, бальзамы. Также его применяют в медицине как основу препаратов от лихорадки, средство от головной и мышечной боли, лекарство от варикоза.

В современном мире есть очень много способов применения лемонграсса, в том числе для обеззараживания воды и помещений, для ароматизации косметических продуктов, для придания блюдам лимонно-имбирного вкуса. Но чаепитие – это самый приятный способ расстаться с болезнями и получить заряд витаминов.

Ссылка на основную публикацию